“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。“这首诗在小学的课本中就出现了，大家肯定都耳熟能详。在饥肠辘辘时一碗大米饭配上几根咸菜。想来就可抵得上一切的珍馐玉馔。水稻是最主要的主食之一，全球一半以上的人口依靠这一粒粒水稻来养活。期花三千为你带来水稻图片，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

长江中下游是中国水稻的起源地，水稻以这里为起点向外扩展，并在大约距今5000~4000年左右，推进到黄河流域和长江以南地区。我国著名的水稻专家袁隆平先生从1964年开始研究杂交水稻，他让水稻的产量翻了好几翻，也让很多人吃上了饱饭。